ประวัติ และที่มาของน้องซาลาเปาแบบฉบับรวบรัด

      “ซาลาเปา”ที่เรารู้จักกันเป็นอาหารเช้าของชาวจีนชนิดหนึ่งที่ทำมาจากแป้งสาลีและยีสต์ และนำมาผ่านขบวนการนึ่งร้อนๆ จนแป้งสุกและนุ่มสามารถเอามากินได้โดยเชื่อว่าถือกำเนิดขึ้นมาในยุคราชวงศ์ซ้อง (ค.ศ. 960-1279) ต้นกำเนิดของซาลาเปานั้นมาจากก้อนแป้งนึ่งที่เรียกว่า “หม่านโถว” นานเข้าก็เป็น “หมั่นโถว” จนแพร่หลายไปทั่ว โดยเฉพาะทางภาคเหนือของจีน ได้กลายมาเป็นอาหารที่ชาวจีนเหนือนิยมรับประทานกันเป็นอาหารเช้าบหรืออาหารว่าง คนจีนทางภาคเหนือนิยมเรียก "เปาจึ"(baozi)หรือ"ซาลาเปา"(bao) และปัจจุบันไส้ซาลาเปายังมีที่ดัดแปลงให้เป็นของท้องถิ่นแต่ละประเทศต่างๆ ซึ่งก็ไม่น่าแปลกใจอะไร เพราะความจริง คำว่า “เปา” หรือ 包 นั้นแปลว่า “ห่อ” หรือ wrap นั่นเอง เพราะฉะนั้น จะเอาอะไรมาห่อหรือยัดไส้ใส่อะไรก็ได้ทั้งนั้น.ราชบัณฑิตท่านเก็บคำไว้ว่า
ซาลาเปา น. ชื่อขนมชนิดหนึ่งของจีน ทำด้วยแป้งสาลีปั้นเป็นลูกกลม ข้างในใส่ไส้ มีทั้งไส้หวานและไส้เค็ม. (จ.)

             ซาลาเปา คนรักสุขภาพกินได้มั้ย??

    ไม่ว่าจะคนรักสุขภาพดูแลสุขภาพหรือเด็กๆไม่ว่าจะเป็นคนวัยไหนรุ่นไหนก็สามารถรับประทานซาลาเปาได้เพราะปริมาณแคลอรีในซาลาเปานั้นก็มีหลากหลาย เช่น ซาลาเปาไส้หมูสับ 1 ลูกให้พลังงานประมาณ 180-200 kcal ไส้ครีมลาวา 189 kcal ไส้อกไก่-ไข่ต้ม 220 kcal เพราะฉะนั้นแล้วเวลาที่กินซาลาเปาเราสามารถเลือกทานไส้ที่เราต้องการได้เลยค่ะ แต่ว่าแค่กินซาลาเปาอร่อยๆแค่ลูกสองลูกไม่อ้วนขึ้นวันเดียวนะคะทุกคนนของอร่อยกินได้ในปริมาณที่พอดีก็ไม่อ้วนนะคะ

 ซาลาเปา ความหมาย อาหารมงคล

ซาลาเปา หมายถึงการ “ห่อโชค” ซาลาเปาเป็นขนมมงคลอีกอย่างหนึ่งของคนจีนที่มักนำมาไหว้เจ้าในวันสารทจีน คำว่า “เปา” ภาษาจีนแต้จิ๋ว แปลว่า ห่อ ความหมายของซาลาเปาจึงหมายถึง การห่อโชคลาภ ห่อเงิน ห่อทอง มาให้ลูกหลานการที่ซาลาเปาต้องมีจุดสีแดงตรงกลางด้านบนลูกซาลาเปา เพราะว่าคนจีนเชื่อว่า สีขาวล้วน แต่ทั้งนี้ก็มีข้อมูลระบุว่าการแต้มสีบนซาลาเปานั้นเป็นความเชื่อของชาวจีนว่าแป้งซาลาเปาสีขาวล้วนนั้นดูไม่เป็นมงคล ดูเป็นสีของการไว้ทุกข์ การจากลา จึงได้มีการแก้เคล็ดด้วยการแต้มจุดสีเอาไว้ที่ด้านบนของซาลาเปานั่นเองค่ะ

แนะนำวิธีอุ่นซาลาเปา ตามแบบฉบับ PhoenixLava

วิธีการเลือกสั่ง Snack Box

วิธีการเลือกสั่ง Snack Box 

ตัวอย่างแนะนำการสั่ง Set Snack Box อาหารว่าง สุดคุ้มเพียง 50 บาท ได้ซาลาเปา 1 ลูก (ลูกค้าสามารถเลือกไส้ ซาลาเปาที่ต้องการได้) + น้ำอีก 1 ขวด

*** แนะนำเซตที่ขายดีที่สุด Snack box Set C2 ลูกค้าจะได้ ซาลาเปา 2 ลูก+น้ำ 1 ขวด เซตนี้คุณลูกค้าจะเหมือนได้ทานอาหารคาวแล้วตบท้ายด้วยน้ำแบบสดชื่นน จบครบในชุดเดียว***
       ลูกค้าท่านใดสนใจสามารถ แอดไลน์สั่งซื้อ หรือ สอบถามเพิ่มเติม ได้เลยนะคะ