×
×

0

0

INSPIRATION TO 
CRAFT THE LAVA

Phoenix Lava, คือเชนร้านซาลาเปา ซาลาเปาลาวา ติ่มซำ
เรามีโรงงานผลิตของเราเองที่ประเทศไทย และส่งออกซาลาเปาไปทั่วโลก

ฟีนิกซ์ลาวาเริ่มต้นจากหอพัก ในเมือง Fukuoka ประเทศญี่ปุ่นในปี July 2014 
เราทดลองทำซาลาเปาลาวากันในหอพักที่เราอยู่

พวกเราใช้เวลากว่า 6 เดือน 17 วันเพื่อสร้าง Prototype สินค้าซาลาเปาไส้ไข่เค็มลาวา
และเก็บเงินก้อนแรกจากการทำงานพิเศษ เพื่อเปิดร้านขายซาลาเปาสาขาแรก
ขนาด 15 ตารางเมตร ที่ห้าง The Sense ปิ่นเกล้า 

หลักการทำสินค้าและ หลักการทำธุรกิจของพวกเรายังคงเดิมตั้งแต่วันแรก
คือการใช้ 'วัตถุดิบแท้จริง' มาทำซาลาเปา ทำอาหาร วัตถุดิบทุกชนิด
เราจะลงรายละเอียดจนถึงรากของวัตถุดิบ สีของซาลาเปาทุกชนิดทำมาจาก
วัตถุดิบธรรมชาติ เรามีกฏข้อหนึ่งในการทำอาหารของพวกเราคือ "Honest" 
คือ การซื่อสัตย์ต่องาน ต่ออาหารทีทำเสมอ 
และเราเองต้องเป็นคนทานอาหารของเราเองด้วยก่อน


สินค้าทุกชนิดของเราจะถูกคำนึงถึงลูกค้าก่อนเสมอ เพราะแบบนี้เราถึงให้ความใส่ใจกับ"
Packaging และหีบห่อ ทุกชนิด สิ่งนี้กลายมาเป็นปรัชญา หรือริเน็นของฟีนิกซ์ลาวา ซึ่งคือ

"ซาลาเปาแห่งการให้"

เพราะเราทำซาลาเปาที่เป็นตัวแทนความรู้สึกของลูกค้า

ดังนั้นเป้าหมายของเราเรียบง่าย คือการทำให้ ผู้ให้และผู้รับ มีความสุข 


ปัจจุบันฟีนิกซ์ลาวามี 15 สาขาใน 3 ประเทศ 

พยายามที่จะเป็นร้านเชนสัญชาติไทยแท้ 100% ที่มีสาขาทั่วโลก
















Our mission is simple:  to reinvent the bun  

and serve you lava experience.

Our Leadership.

CEO & Co-founder

Parin Suksmith

Kyoto Alumni, Founded Phoenix Lava in Japan 2012. Parin is a serial entrepreneur, strategic thinker who combined Design and Hospitality to bring new value to people.

Chief Happiness Officer

Ploynapas Chaturapitpornchai

Kyoto Alumni, In her role, she is focused on Operation, HR and Recruit the member of Phoenix Lava. She is the one who design Phoenix Lava Culture 
from day 1. Today that Phoenix Lava has only 6% turn over ratio.

Chief Product Officer & Co-Founder

Paron Suksmith

Ex-Fukuoka 'Omiyage' Factory manager and Food Science graduated. Paron is the one behind all the Phoenix Lava delicious recipe. He is a passionate food lover, always seeking new ingredient to make good food for people.
Phoenix Lava Core Team.

Head of Product Retail

Nut Ekpo

Graduated from the University of Southampton in Econometrics. Nut is focused on retail strategy, sales channel ,partner business developments, as well as Phoenix Lava retail product sales and marketing.

Head of Design


Natapon Boonsa

Kyoto Alumni, Thailand Demark Design Award Winner of 2015. Natapon is the one who design 'iconic' Phoenix Lava character which now License to many country.

Head of Marketing

Patinee Weerawatsunthorn

Kyoto Alumni, An Ex-The Mall executives, bringing 5 years of expertise in Marketing of Thailand Leading Department Store to create meaningful Marketing value for Phoenix Lava customers.
×

ติดต่อ