×
×

0

0

ทำไม ....เราถึงขายข้าวแกงกะหรี่ ?


ทำไม....ถึงฟีนิกซ์ลาวาถึงขายข้าวแกงกะหรี่ ?

หลายครั้งที่เราถามคำถามกับตัวเองว่า...เราจะขายแต่ซาลาเปาใช่มั้ย
หลายครั้งที่เราครุ่นคิดกันถึง...แนวทางของสินค้าใหม่ๆ

phoenix lava
แล้วเราก็ได้ข้อสรุปว่า...


ฟีนิกซ์ลาวา.. ไม่ได้เป็นแค่ร้านซาลาเปา แต่เราเป็นร้านที่จะเสิร์ฟทุกเมนู ทั้งขนม อาหาร และเครื่องดื่มที่อร่อย ที่มีเรื่องราว และมีดีไซน์ที่เป็นเอกลักษณ์ของฟีนิกซ์ลาวา
ฟีนิกซ์ลาวา....เป็นร้านที่ให้ทุกๆคน ไม่ว่าจะเด็ก ผู้ใหญ่ หรือผู้สูงอายุ เข้ามาเติมเต็มรอยยิ้มได้เสมอๆ

โดยเรายังคงยึดมั่นในปรัชญาของเราที่ใส่ใจในทุกรายละเอียด...

เราจึงตั้งใจคัดสรรพันธ์ุข้าวโดยเฉพาะ ที่เหมาะกับเมนูข้าวแกงกะหรี่ของเรา
ถึงแม้ว่าข้าวหอมมะลิของไทยจะมีความนุ่มและอร่อยอยู่แล้ว

phoenix rice

แต่แท้จริงแล้วข้าวญี่ปุ่นสายพันธ์ุ Sasanishiki (ササニシキ)เป็นข้าวที่ทานคู่กับแกงกะหรี่อร่อยที่สุด 
ตัวเมล็ดข้าวจะมีลักษณะที่สั้นและป้อม แกงกะหรี่จะห่อหุ้มเมล็ดข้าวได้อย่างดีเวลาทานคู่กันจะมีความอร่อยกว่าพันธ์ุอื่น 

การหุงข้าวของเราพิถีพิถันทุกขั้นตอน ตั้งแต่การซาวน์ข้าว เพื่อให้เมล็ดข้าวขาวใส หลังจากหุงเสร็จเมล็ดข้าวจะนุ่มเท่ากันทั้งเมล็ด ไม่แข็งเป็นไต

ส่วนแกงกะหรี่ของเรา เป็นแกงกะหรี่หมูสไตล์ญี่ปุ่น ที่เราได้สูตรมาจากโฮซาก้า แล้วนำมาปรับให้เข้ากับรสชาติของคนไทย ไม่เผ็ดจนเกินไป แต่ยังคงความเข้มข้นเพื่อให้ทานคู่กับข้าวร้อนๆแล้วรสชาติลงตัวphoenix curryแกงกะหรี่ของเราผ่านการเคี่ยวนาน เพื่อให้รสชาติลงตัว เข้าเนื้อที่สุด

 

เมนูนี้ เป็นอีกเมนูที่ไว้ให้ลูกค้าที่ไม่ชอบทานขนม แต่อยากเข้าร้านเราพร้อมคนในครอบครัวได้
เมนูนี้ เป็นอีกเมนูที่เราทำขึ้นมาเพื่อตอบโจทย์ลูกค้าที่ชื่นชอบในรสชาติของหมั่นโถวแกงกะหรี่ของเรา
เมนูนี้ เป็นอีกเมนูที่ทำให้คุณอิ่มท้อง ยาวนาน ในราคาเบาๆ  


เรายังคงความเป็นฟีนิกซ์ลาวาด้วยข้าวหน้าตาน่ารัก ตกแต่งด้วยงาดำคั่วปน  เอาใจคนที่ชื่นชอบน้องฟีว์

พร้อมเสิร์ฟแล้วที่สาขาโพธิ์แก้ว, โรบินสันเพชรบุรี,โรบินสันกาญจนบุรี และสีลมคอนเน้ก โครงการติด BTS ช่องนนทรี


หรือโทรสั่งดิลิเวอรี่ 0880-600-570 หรือ 095-896-0964 

Add Line : Phoenix_lava

×

ติดต่อ