Dango Bao Roasted Pork Shoulder ดังโงะเปาหมูหมักมิโสะ อบรมควัน

(1 ไม้ 105 kcal)

เลือกใช้ส่วนหัวไหล่หมู ที่ติดมันเล็กน้อย หมักกับซอสมิโสะสูตรพิเศษ
และนำไปรมควันแบบแนวตั้ง (Vertical) ซึ่งเป็นแบบที่ฝรั่งใช้อบไก่งวง
ซึ่งจะทำให้กลิ่นหอมชัดเจนมากกว่ารมควันแบบแนวนอน
แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ โดยคัดเลือกส่วนที่ไหม้ออกจนหมด

• 
  

• ทานแทนข้าว ลดความอ้วน
  

• สุขภาพดี ลดความดัน

• ทานสะดวก เก็บได้ในตู้เย็น

EazySteam : ถุงที่ทำให้การนำเข้าไมโครเวฟ = การนึ่ง

จะทำอย่างไร ให้ซาลาเปาเวลานำใส่ “ไมโครเวฟ” แล้วแป้งนิ่ม ชุ่มน้ำ อร่อยเหมือนเวลาเอาไป “นึ่ง” คำตอบของเรื่องนี้มาจาก 2 ส่วน

1. พัฒนาสินค้า ด้วยวิธีคิดแบบ “คนญี่ปุ่น”
 — เราใช้จุดแข็งเรื่องแป้ง พัฒนา “แป้งสูตรพิเศษ” ที่จะสามารถป้องกัน ไม่ให้ “น้ำ” ออกจากผิวแป้งซาลาเปาเวลาเข้าไมโครเวฟ

2. ร่วมพัฒนา นวัตกรรมถุง Eazy Steam จาก SCG Packaging x Phoenix Lava

ทีมงานเราใช้เวลากว่า 2 เดือนเต็ม เข้าไปทดสอบถุงชนิดนี้กับทาง SCG ที่ Research Center ด้วยตัวเอง

เทคโนโลยีในถุง Eazy Steam คือการที่ถุงสร้างกลไกการระบายอากาศ ได้ด้วยตัวถุงเอง เมื่อแรงดันในถุงเพิ่มขึ้น (จากการไมโครเวฟ) ฟิล์มจะดันออกเป็นรู เพื่อระบายไอน้ำจากด้านใน วิธีการแบบนี้ คือวิธีการเดียวกับการ นึ่งซาลาเปา

ทั้งแป้ง และถุง ทำให้ Dango Bao นอกจากจะพกพาสะดวก  (หยิบถุงไปเวฟที่ทำงาน ก็ยังได้!) แล้วยังอร่อยเหมือนนึ่งที่ร้านอีกด้วย

ไม่ประนีประนอม & ไม่ลดคุณภาพของวัตถุดิบ

เราเชื่อว่าในยุคนับจากนี้ ผู้บริโภคจะ “เลือก” อาหาร การกินมากขึ้น  ศึกษาหาความรู้เรื่องอาหาร รวมไปถึงการอยากทราบต้นตอของวัตถุดิบ

เราจึงเลือกที่จะทำอาหารที่เกิดจากความเชื่อแบบนั้น เลือกที่จะไม่โกหกผู้บริโภค บอกข้อมูล และต้นตอของวัตถุดิบ

เราเลือกที่จะใช้วัตถุดิบจริง ดีที่สุดเท่าที่จะหาได้ โดยไม่ใส่สารปรุงแต่งรสชาติ และสารสังเคราะห์

เราไม่ต้องการลดคุณภาพของ หัวไหล่หมู 

Principle ของเราคือการทำของที่จะไม่ดูถูก ผู้บริโภค

ถุงละ 55 บาท

สั่งซื้อได้ทางไหนบ้าง ?

 —  สั่งแยกเป็นกล่องได้ง่ายๆ ที่ Line@ : @Phoenix_Lava

 —  Inbox ที่หน้าเพจ Facebook :  https://www.facebook.com/PhoenixLava

(http://line.me/ti/p/%40phoenix_lava)

โทร : 0880-600-570, 0934-563-966