×
×

0

0

Dango Bao Roasted Pork Shoulder


Dango Bao Roasted Pork Shoulder ดังโงะเปาหมูหมักมิโสะ อบรมควัน

(1 ไม้ 105 kcal)

เลือกใช้ส่วนหัวไหล่หมู ที่ติดมันเล็กน้อย หมักกับซอสมิโสะสูตรพิเศษ
และนำไปรมควันแบบแนวตั้ง (Vertical) ซึ่งเป็นแบบที่ฝรั่งใช้อบไก่งวง
ซึ่งจะทำให้กลิ่นหอมชัดเจนมากกว่ารมควันแบบแนวนอน
แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ 
โดยคัดเลือกส่วนที่ไหม้ออกจนหมด


  • ทานแทนข้าว ลดความอ้วน

  • สุขภาพดี ลดความดัน

  • ทานสะดวก เก็บได้ในตู้เย็น

ดังโงะเปา

EazySteam : ถุงที่ทำให้การนำเข้าไมโครเวฟ = การนึ่ง

จะทำอย่างไร ให้ซาลาเปาเวลานำใส่ “ไมโครเวฟ” แล้วแป้งนิ่ม ชุ่มน้ำ อร่อยเหมือนเวลาเอาไป “นึ่ง” คำตอบของเรื่องนี้มาจาก 2 ส่วน

1. พัฒนาสินค้า ด้วยวิธีคิดแบบ “คนญี่ปุ่น”
 — เราใช้จุดแข็งเรื่องแป้ง พัฒนา “แป้งสูตรพิเศษ” ที่จะสามารถป้องกัน ไม่ให้ “น้ำ” ออกจากผิวแป้งซาลาเปาเวลาเข้าไมโครเวฟ

2. ร่วมพัฒนา นวัตกรรมถุง Eazy Steam จาก SCG Packaging x Phoenix Lava

ทีมงานเราใช้เวลากว่า เดือนเต็ม เข้าไปทดสอบถุงชนิดนี้กับทาง SCG ที่ Research Center ด้วยตัวเอง

dango Bao Roasted pork

เทคโนโลยีในถุง Eazy Steam คือการที่ถุงสร้างกลไกการระบายอากาศ ได้ด้วยตัวถุงเอง เมื่อแรงดันในถุงเพิ่มขึ้น (จากการไมโครเวฟ) ฟิล์มจะดันออกเป็นรู เพื่อระบายไอน้ำจากด้านใน วิธีการแบบนี้ คือวิธีการเดียวกับการ นึ่งซาลาเปา

ทั้งแป้ง และถุง ทำให้ Dango Bao นอกจากจะพกพาสะดวก  (หยิบถุงไปเวฟที่ทำงาน ก็ยังได้!) แล้วยังอร่อยเหมือนนึ่งที่ร้านอีกด้วย

roasted pork

ไม่ประนีประนอม & ไม่ลดคุณภาพของวัตถุดิบ

เราเชื่อว่าในยุคนับจากนี้ ผู้บริโภคจะ “เลือก” อาหาร การกินมากขึ้น  ศึกษาหาความรู้เรื่องอาหาร รวมไปถึงการอยากทราบต้นตอของวัตถุดิบ

เราจึงเลือกที่จะทำอาหารที่เกิดจากความเชื่อแบบนั้น เลือกที่จะไม่โกหกผู้บริโภค บอกข้อมูล และต้นตอของวัตถุดิบ

เราเลือกที่จะใช้วัตถุดิบจริง ดีที่สุดเท่าที่จะหาได้ โดยไม่ใส่สารปรุงแต่งรสชาติ และสารสังเคราะห์

เราไม่ต้องการลดคุณภาพของ หัวไหล่หมู 

Principle ของเราคือการทำของที่จะไม่ดูถูก ผู้บริโภค


ถุงละ 55 บาท

สั่งซื้อได้ทางไหนบ้าง ?

 —  สั่งแยกเป็นกล่องได้ง่ายๆ ที่ Line@ : @Phoenix_Lava

 —  Inbox ที่หน้าเพจ Facebook :  https://www.facebook.com/PhoenixLava

(http://line.me/ti/p/%40phoenix_lava)

โทร : 0880-600-570, 0934-563-966




×

ติดต่อ