ซาลาเปา  เทศกาล เจ ปี 2019

เทศกาลกินเจกลับมาอีกครั้ง ปีนี้ Phoenix Lava ยังคงคัดสรรวัตถุดิบไร้เนื้อสัตว์ เพิ่มเมนูเจให้แปลกใหม่ในรูปแบบอาหารว่าง ที่หิวเมื่อไหร่ก็ทานได้....

ให้ช่วงกินเจ ไม่น่าเบื่อ เลี่ยนน้ำมัน ทานแต่เมนูเดิมๆ เลือกอร่อยไม่ซ้ำใครได้ตลอดเทศกาลกินเจ 

นอกจากจะอุดมด้วยคุณค่าทางสารอาหารแล้ว ยังทำจากวัตถุดิบคุณภาพดี ธรรมชาติ 100% ไม่แต่งกลิ่น แต่งสี

	" ซาลาเปา มันม่วง ( Purple Potato Bun ) "  ซาลาเปาแป้งโมจินุ่มหนึ่บ สอดไส้มันม่วงเน้นๆ จากโครงการชั่งหัวมัน ไม่ผสมแป้งในไส้ สีม่วงที่แป้งก็มาจากมันม่วงตามธรรมชาติ ไม่ได้แต่งสิใส่สารสังเคราะห์ ซาลาเปาที่เราทำตามจากความเชื่อของคนโอกินาวะ ตั้งแต่อดีตจนถึงปัจจุบันคนโอกินาวะ ใช้ชีวิตอยู่กับ มันม่วงตลอดเวลา 1. มื้อหลักของอาหารเช้าจนถึงเย็น คือ — มันม่วง กับซุปมิโสะผักเยอะๆ — 2. Snack ระหว่างวันคือ "มันม่วงนึ่ง" เพราะมันม่วงอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระ เลยทำให้คนโอกินาวะอายุยืนที่สุดในโลก
"ซาลาเปาเห็ดหอมมิโสะ ( Miso Shiitake ) " อีกเมนูทางเลือกที่เราตั้งใจทำออกมาเพื่อให้คนที่รักสุขภาพ ได้ทานของว่างที่มีประโยชน์ สะดวก ง่ายต่อการพกพา ขาเห็ดหอมที่หั่นชิ้นเล็ก มาผัดกับซอสมิโสะ พริกไทย น้ำมันงา จนกลิ่นหอมเข้าที่ รสชาติเข้มข้น ทำให้อาหารเพื่อสุขภาพไม่จืดชืดจนน่าเบื่อเกินไป
	"หมั่นโถวดอกคำฝอย ( Safflower Mantou )" แป้งโมจินุ่มๆ ออกรสหวานเล็กน้อย ปั้นทรงหยดน้ำ น่ารัก สีเหลืองนวลจากดอกคำฝอย ทานเพลินๆคู่กับชาร้อนๆ เป็นมื้ออาหารว่างที่อร่อยกำลังดี

เตรียมพบกับเมนูใหม่ไส้ลับ ต้อนรับเทศกาลเจปีนี้ได้ที่หน้าร้านทุกสาขาเร็วๆนี้........