0

พลังแห่งการให้

พลังแห่งการให้


2021-08-17 16:54:29
ตอนผมทำงานอยู่ที่ญี่ปุ่น ผมมีโอกาสได้ไป 
เช่ารถขับกลางหิมะที่จังหวัด Iwate ในฤดูหนาว 
ครั้งนั้นเป็น ครั้งแรกในชีวิต ที่ผมได้ขับรถท่ามกลางหิมะในญี่ปุ่น 
แล้วก็เกิดเหตุจนได้... ตอนลงทางลาดชันก่อนถึงสี่แยกไฟแดง 
ล้อรถ เกิดลื่น จนทำให้เบรคไม่อยู่ รถชนเข้าอย่างจัง กับรถคันข้างหน้า 
ภาพที่ผมเห็น และจำได้แม่น คือ รถคัน ข้างหน้าโดนชน จนบุบ..
.
วินาทีนั้น คุณลุงเจ้าของรถคันหน้า จู่ๆก็รีบลงรถ เดินเข้ามาหาผมทันที 
"ซวยแล้วผม..."   ผมคิด ในใจผม พร้อมที่จะโดนด่า หรือ ถูกตำหนิ ที่ขับรถ ไม่ระวัง... 
วินาที ที่ผมเปิดกระจกลง และกำลังจะพูด ขอโทษ... 
.
.
"ร่างกาย ไม่เป็นอะไร ใช่ไหมครับ..."  
ประโยคแรกที่ คุณลุง ชาวญี่ปุ่นคนนั้น พูดกับผม 
ทำเอาผมรู้สึกตะลึง เพราะคุณลุงดูไม่สนใจ รถที่บุบเลย...แม้แต่น้อย 
แต่เขากลับห่วง ร่างกายของผม ซึ่งเป็นคนขับรถชนท้ายรถเขาแท้ๆ... 
.
.
ทุกอย่างเกิดขึ้นเร็วมาก หลังจากนั้นคุณลุงก็พาผม ไปที่โรงพักประจำอำเภอ 
ซึ่งอยู่ไม่ไกล เพื่อลงบันทึก 
ผมเองภาษาญี่ปุ่นตอนนั้นก็งูๆปลาๆมาก แกคงจะรู้สึกได้ว่าผมดูเกร็งๆ และเครียด 
ตอนตอบคำถามคุณตำรวจ (ก็แน่ล่ะ... มาญี่ปุ่นไม่กี่เดือนก็ต้องมาโรงพักซะแล้ว...)
แถมท้องก็ร้อง เพราะยังไม่ได้ทานอะไรตั้งแต่เช้า
.
วินาทีนั้นจู่ๆ คุณลุงก็หยิบขนมปังไส้ครีม (สงสัยเพิ่งขับไปซื้อมา) 
ขึ้นมา และยื่นมาให้ผม.. ระหว่างรอคุณตำรวจไปทำเอกสาร
.
.
ผมรู้สึกซาบซึ้งใจ อย่างบอกไม่ถูก..
.
เป็นครั้งแรกที่ เห็นถึงพลังของ "น้ำใจ" คนๆนึงที่มีให้กับเรา 
คุณลุงที่เป็นห่วงร่างกายของผม มากกว่า รถยนต์ของเขาเอง 
คุณลุงที่ใส่ใจความรู้สึกคนอื่น แม้จะเป็นคนที่ไม่เคยเจอกันมาก่อน
.
.
เหตุการณ์นั้นเปลี่ยนมุมมองของผมที่เคยไม่เชื่อใจคนแปลกหน้าคนอื่นๆ 
กลายมาเป็นคนที่พยายามฝึกที่จะ "มองโลก" ในมุมคนอื่น ดูเป็นครั้งแรก 
เป็นครั้งแรกที่ผมเห็นพลังของ "ขนม" และ "การให้" พร้อมๆกัน
.
.
 "ขนม" และ "การให้"  สองสิ่งนี้ ทำให้ผมนึกถึงคำพูดนึง
ที่อ่านผ่านตาในหนังสือเล่มหนึ่ง ซึ่งแต่ก่อนไม่เคยเข้าใจ
.
.
.
"The piece of bread is an ambassador of the cosmos 
offering nourishment and support" 
.
ขนม ชิ้นเล็กๆหนึ่งชิ้น ถ้าเรามองให้ดี มันคือสัญลักษณ์ของการช่วยเหลือ เกื้อกูลกันและกัน 
.
Looking deeply into the piece of bread, I see the sunshine, 
the clouds, the great earth. 
.
ในขนมหนึ่งชิ้น เราจะมองเห็น พระอาทิตย์ เห็นหมูเมฆ และเห็นแผ่นดิน 
.
Without the sunshine, no wheat can grow. Without the clouds, there is no rain for the wheat to grow. Without the great earth, nothing can grow. 
.
หากไม่มีแสงแดด ข้าวสาลี ก็ไม่อาจเติบโตได้ 
.
หากไม่มีหมู่เมฆ ข้าวสาลี ก็จะไม่มีน้ำฝน ที่มาหล่อเลี้ยงให้เติบใหญ่
.
หากไม่มีแผ่นดิน ทุกๆสิ่งก็ไม่อาจะเติบโต 
.
— Thich Nhat Hanh
.
.
ผมเชื่ออยู่เสมอว่า "การเป็นผู้ให้" อยู่ในตัวของมนุษย์ทุกคนอยู่แล้ว 
แต่บางครั้งในชีวิตและสถานการณ์ต่างๆที่พัดพาเข้ามา มันทำให้เรา
หลงลืม ความสุข และความอิ่มเอิบ ของการเป็นผู้ให้ ไปได้ 
และในบางเวลาของชีวิต เราก็ต้องการ คนแบบ "คุณลุงชาวญี่ปุ่น" คนนั้น 
ที่มาเป็นแบบอย่าง ในการใช้ชีวิตให้มีความสุข
.
.
เรื่องราวที่ผมพบเจอวันนั้น เป็นแรงบันดาลใจให้ผมทำฟีนิกซ์ ลาวา 
" ซาลาเปา และขนม แต่ละชิ้น ถ้ามองให้ดี  
เราจะมองเห็น พระอาทิตย์ เห็นหมูเมฆ และเห็นแผ่นดิน"
.
.
ขนมทุกๆชิ้นที่ถูกผลิตขึ้น เราผลิตขึ้นจากปรัชญาในการทำสินค้าเช่นนี้ 
.
เคารพลูกค้า เคารพตัวเอง และเคารพวัตถุดิบ ถึงคัดเลือก
.
ตั้งแต่แป้งสาลี แป้งข้าว ที่ใช้ทำขนม /  สีจากดอกไม้และพืชผลธรรมชาติ 
.
.
วินาที ที่เพื่อนๆเข้ามาหยิบขนมชนิดต่างๆในร้าน 
ช่วงเวลาแบบนั้น เพื่อนๆนึกถึงคนที่รักและคิดถึงใช่ไหมครับ
.
.
สำหรับเรา ขนมทุกๆชิ้นคือ "สัญลักษณ์" ของการช่วยเหลือ เกื้อกูล กันและกัน 
.
ถ้าเรามองให้ดี เราจะเห็น "ความใส่ใจ ความตั้งใจ และความรัก" 
ของทุกๆคนที่เดินเข้ามาในร้าน เพื่อเลือกซื้อขนม สักชิ้นกลับไป
.
— ผมใช้ประโยคนี้ ในการฝึกสอนพนักงานที่เข้ามาทำงานในร้านทุกๆรุ่น 
.
.
.
และ ทุกๆชุมชนที่เราเข้าไปเปิด เราตั้งใจเข้าไปทำให้ 
.
ผู้คนในชุมชนนั้น มีความสุข ความหวัง และแรงบันดาลใจ 
.
ส่งต่อเรื่องราวแห่งการให้ และวิธีคิดที่มีต่อโลก ผ่านร้านขนมเล็กๆ ร้านนี้ครับ
.
อ่านฉบับเต็มได้ใน Blog
.
.
________________________
.
.
ปล.1 
สาขาใหม่ที่เมืองทองธานี (ใต้คอนโด M Society) 
เปิด Soft Opening วันอังคาร 1 มิถุนายน นี้ครับผม
ปล.2 
สาขา Saima Avenue (สถานีไทรม้า)
เปิด Soft Opening 1 มิถุนายน นี้ครับผม
.
ชาว Nonthaburian สามารถมาหยิบขนมอร่อยๆที่ร้านได้เสมอนะครับผม




May be an image of text that says "phoenix. Ûa lava Friendly FriendlyCafé Café phoenix.lava Everyday is a giving day ทุกๆวันคือโอกาสแห่งการให้ 毎日はあたえるの日"