ตารางแคลอรี่และโภชนาการ · ซาลาเปา Phoenix Lava ทุกไส้
ตารางแคลอรี่ โปรตีน ไขมัน วิตามิน · ครบทุกไส้ทั้ง Classic Bao 13 ไส้ · Shio-Pan · Fancy Bao · เซ็ตเจ-วีแกน · เหมาะกับ HR Wellness · โรงพยาบาล · คนคุมแคลอรี่
2 ไส้ Healthy ที่มีข้อมูลโภชนาการครบถ้วน
ทั้ง 2 รสนี้มีข้อมูลโภชนาการครบถ้วน ต่ำกว่า 130 kcal/ลูก · ไม่มีไข่ ไม่มีนม ไม่มีโคเลสเตอรอล · เหมาะกับ Wellness Program ที่ต้องการคุมแคลอรี่
🍠 Purple Potato · ซาลาเปามันม่วง
มันม่วงไส้แน่น · สีธรรมชาติจาก Anthocyanin (สารต้านอนุมูลอิสระ) · Vit C สูง · ใยอาหารธรรมชาติ
| คาร์โบไฮเดรต | 24.95 g |
| โปรตีน | 3.22 g |
| ไขมันรวม | 1.73 g |
| ใยอาหาร | 0.81 g |
| วิตามิน C | 8.74 |
| วิตามิน B-6 | 4.28 |
| แคลเซียม | 6.18 |
| โพแทสเซียม | 7.41 |
🍄 Miso Mushroom · ซาลาเปาเห็ดหอมมิโซะ
ขาเห็ดหอมหั่นชิ้นพอดีคำ · หมักมิโซะผัดน้ำมันงา · เห็ดหอม = วิตามิน D + immune support · มิโซะ = โปรไบโอติก
| คาร์โบไฮเดรต | 16.63 g |
| โปรตีน | 3.46 g |
| ไขมันรวม | 3.20 g |
| ใยอาหาร | 0.94 g |
| วิตามิน B-6 | 6.56 |
| วิตามิน D | 0.67 |
| โพแทสเซียม | 137.7 |
| เหล็ก (Iron) | 5.74 |
เปรียบเทียบ kcal · ซาลาเปา Phoenix Lava vs ขนมทั่วไป
(เซ็ตเจของเรา)
(เซ็ตเจของเรา)
นึ่งไม่ทอด · ไม่มีไข่-นม-โคเลสเตอรอลในรสเจ-วีแกน · ไขมันต่ำ (1.73-3.20g) · เหมาะกับ Wellness Program ที่ต้องการคุมแคลอรี่ทั้งบริษัท
📋 ตารางแคลอรี่ตามหมวด · ทุกไส้ Phoenix Lava
* ค่าโดยประมาณ จากสูตรมาตรฐาน Phoenix Lava · สำหรับเอกสารโภชนาการครบฉบับ ทักไลน์ขอเอกสาร
Plant-Based · เจ-วีแกน · Healthy Options
~100-130 kcalPurple Potato มันม่วง (128 kcal) · Miso Mushroom เห็ดหอมมิโซะ (109 kcal) · Red Bean ถั่วแดง (~110-130 kcal · vegan)
Classic Sweet · ไส้หวานคลาสสิก
~140-170 kcalคัสตาร์ดทำมือ · ชาเขียวมัทฉะ · ช็อกโกแลต · งาดำ · ครีมข้าวโพด · เผือก
Signature Lava · ไส้ลาวาเลื่องชื่อ
~170-200 kcalลาวาไข่เค็ม (Salted Egg Lava) · ลาวาคัสตาร์ดร้อน · ลาวาช็อกโกแลต
Savory · ไส้เค็มและเนื้อสัตว์
~150-180 kcalหมูแดง (Char Siu) · หมูสับ · ทูน่ามายองเนส
Shio-Pan · ขนมปังเกลือญี่ปุ่น
~180-220 kcalShio-Pan ดั้งเดิม · Shio-Pan ไส้คัสตาร์ด · เนื้อนุ่ม-เกลือทะเลโรยหน้า · เทรนด์ขนมญี่ปุ่นมาแรง
Fancy Bao · ซาลาเปาน่ารัก สำหรับเด็ก
~150-200 kcalFancy Bao รูปสัตว์ หมูน้อย-แมว-หมีน้อย-ลูกหมา · ไส้คัสตาร์ดหวานน้อย · งานเลี้ยงเด็ก-โรงเรียน-วันเกิด
ไขมันต่ำกว่าขนมอบ-ทอดทั่วไป
เซ็ตเจ-วีแกน ไม่มีไข่-นม-โคเลสเตอรอล
รสเจมี Lab รับรอง · รสอื่นขอเอกสารได้
มาตรฐานสากล · ส่งโรงพยาบาล-องค์กร
ตารางโภชนาการแบบรูปภาพ · ไส้คลาสสิคทุกรส
ข้อมูลโภชนาการเฉพาะไส้ คาร์โบ-โปรตีน-ไขมัน-วิตามิน-แร่ธาตุ ต่อ 1 ลูก · สำหรับฝ่ายโภชนาการโรงพยาบาล HR Wellness และคนคุมแคลอรี่
⚠️ ค่าโภชนาการต่อ 1 ลูก · ขอเอกสารโภชนาการครบฉบับ ทักไลน์
⚠️ คู่มือสารก่อภูมิแพ้ (Allergen Guide)
เซ็ตเจ-วีแกน = ไม่มีไข่
เซ็ตเจ-วีแกน = ไม่มีนม
เจ-แบบ Strict = ขอได้ ไม่มีหอม-กระเทียม
⚠️ สำหรับลูกค้าที่มีอาการแพ้ระดับรุนแรง · กรุณาทักไลน์เพื่อสอบถามรายละเอียดสูตร-การจัดส่งแยก
คำถามที่พบบ่อย · FAQ โภชนาการ
ซาลาเปา Phoenix Lava กี่แคลอรี่/ลูก?
ขึ้นกับไส้ · เซ็ตเจ-วีแกน 109-128 kcal (Lab verified) · ไส้คลาสสิคหวาน 140-170 kcal · ไส้ลาวาเลื่องชื่อ 170-200 kcal · Shio-Pan 180-220 kcal · เทียบกับ croissant 230 kcal และ donut 270 kcal ของเราต่ำกว่าทั้งหมด
มีไส้ไหนเหมาะกับคนคุมน้ำหนัก/ไดเอท?
เซ็ตเจ-วีแกน Purple Potato (128 kcal) และ Miso Mushroom (109 kcal) ดีที่สุด · ไขมันต่ำ 1.73-3.20g · ไม่มีโคเลสเตอรอล · มีโปรตีนพืช 3.22-3.46g · เหมาะกับ Wellness Program-Hospital
มีเอกสารโภชนาการให้ฝ่ายโภชนาการโรงพยาบาลไหม?
มีครับ · เฉพาะเซ็ตเจ-วีแกน 2 รส (Purple Potato + Miso Mushroom) มีข้อมูลโภชนาการเต็มฉบับพร้อมส่งทางอีเมล · รสอื่นๆ สามารถขอข้อมูลโภชนาการประมาณการได้ทางไลน์
แพ้ไข่-นม-กลูเตน กินไส้ไหนได้บ้าง?
แพ้ ไข่+นม = เซ็ตเจ-วีแกน (Purple Potato, Miso Mushroom, Red Bean) ทานได้ · แพ้ กลูเตน = ไม่แนะนำ เพราะแป้งสาลีเป็นวัตถุดิบหลัก · กรุณาทักไลน์แจ้งอาการแพ้-ระดับความรุนแรง เพื่อให้คำแนะนำเฉพาะตัว
โรงงาน Phoenix Lava ได้มาตรฐานอะไรบ้าง?
มาตรฐาน GMP + HACCP สากล · ส่งโรงพยาบาลใหญ่หลายแห่ง (สมิติเวช, พญาไท, ศิริราชปิยมหาราชการุณย์ ฯลฯ) · มี Subscription รายเดือนสำหรับองค์กร · ใบกำกับภาษีเต็มรูป รองรับหัก ณ ที่จ่าย 3%
ต้องการเอกสารโภชนาการครบฉบับ?
สำหรับ HR/ฝ่ายโภชนาการโรงพยาบาล/บริษัท · ทักไลน์ขอเอกสาร PDF · แอดมินส่งกลับใน 1 ชั่วโมงทำการ
